返回討論區
 列印本文 　
本篇主題：快速製冰機
一杯750cc之綠茶,賣價是10元,扣除成品,所剩不多,由其冰塊是成本之關鍵,這是我賣涼水朋友之心聲 今如果有一台快速製冰機,一按冰塊就出來,不但衛生看得到成本也可大量降低,然就是找不到有人研發出快速製冰機,請問如果一秒鐘能生產一個小冰塊之壓縮機,其噸位要多重，可行嗎？ 還是又是本人在幻想,又是一件辦不到之事.

本話題由 許欽俊 於2004-06-30 00:00:00 發表 
目前共有4人回覆，最後回覆時間： 2004-07-02 19:32:57

 快速製冰機　 王培仁　 2004-06-30 11:03:08
當然做得到的,請稍為計算一下: 一小塊冰假設10立方公分(10CC),從25C的水降為-5C的冰要除掉熱量是: 10*25*1=250cal*4.2=1050焦耳 凝固熱=10*80=800cal*4.2=3360焦耳10*5*0.5=25cal*4.2=105焦耳 總共4515焦耳=4.515仟瓦(每秒生產一顆) 冷凝機效率EER=3.2 所以4.515仟瓦/3.2=1.41仟瓦 因此一般220伏窗型冷氣兩噸機經過適當設計就可以提供快速製冰能力.

top

 快速製冰機　 王培仁　 2004-06-30 12:21:48
上網去看看 http://www.zama-enterprise.com/detail.aspx?ID=1162

top

 快速製冰機　 許欽俊　 2004-07-02 00:17:11
[果然是真材實料之教授.如果結合封口機,搖搖機,果糖定量機,快速結冰機,開水定量機流質原料定量機,750cc杯出口機,結合成一台泡沫茶品自動販賣機,是否可行,造價控制在10萬內,流質原料可選擇綠茶,紅茶、青茶、烏龍茶、冬瓜茶,等等無加料之茶品(如波霸,珍珠),果糖可選擇無糖,少糖,半糖,多糖,售價可更改等等,請問商機及技術性如何？ 我想我比較在乎壓縮機之成本,以及壓縮機之技術性,是否能24小時待機,投幣時又能瞬間結冰,而不是一次大量生產一大推,且開機要等一段時間來熱機.

top

 快速製冰機　 王培仁　 2004-07-02 19:32:57
壓縮機一般而言都是往覆式活賽壓縮機,Tekamus廠牌.瞬間啟動很耗電又容易損壞,若是改成廚存冷水(2C)後再製冰是可行,但是機器生產成本部是問題(10萬元),而是能賣多少台? 現有之設計都是少量預先製冰機,等存量下降再瞬間製冰較經濟。

top

欲回應此篇文章，請先登入!